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阿拉伯樹膠粉 | 9000-01-5

更新時間:2022-04-18

簡要描述:

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阿拉伯樹膠粉 | 9000-01-5


其他中文名稱 : 阿拉伯樹脂;樹膠粉;阿拉伯膠;阿拉伯橡膠;阿拉伯膠粉


英文名稱 : Gum acacia powder


其他英文名稱 : Arabic gum;Gum arabic


C A S : 9000-01-5


級 別 : AR


pH(50g/L,25℃) : 4.0~4.8


保 存 : RT


比旋光度 : -20~-39o


干燥失重 : ≤10.0%


酸不溶物 : ≤0.1%


粘 度 : 60~130mm2/s


灼燒殘渣 : ≤4.0%


性 狀 : 透明細小顆?;虬咨廖⒎勰?。幾乎*溶于2倍重量的水。100G飽和溶液中溶解度:25℃時為37G,50℃時為38G,90℃時為40G,水溶液對石蕊呈酸性,溶于甘油和丙二醇,但*溶解(約5%)還得再加熱數(shù)天,不溶于乙醇。相對密度1.35-1.49(100℃時的干品更重)。有刺激性。由阿拉伯、非洲及澳大利亞等地生長和膠樹所得樹膠的總稱。生產(chǎn)樹膠的國家有蘇丹、乍得、尼日利亞、埃塞俄比亞和塞內(nèi)加爾,而蘇丹產(chǎn)量占80%以上。


用 途 : 生化研究。分析化學(xué)用作保護膠體。某些比色分析和濁度分析測定用以防止沉淀的沉降。檢定銀,測定鋁、銻、砷、鉍、鎂和硒。膠粘劑。乳化劑。作為膠黏劑,可單獨與水配制,也可加入黃蓍樹膠、百里酚、淀粉、增塑劑等配制。主要用于光學(xué)鏡片、食品包裝等的膠接,郵票、標(biāo)貼的上膠材料,藥物賦形及潛性固化微膠囊的外膜材料等。分析化學(xué)用作防止沉淀的保護膠體、乳化劑、膠粘劑。在食品工業(yè)中,阿拉伯樹膠是天然乳化穩(wěn)定劑、增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑、上光劑和水溶性膳食纖維等。營養(yǎng)學(xué)上,它基本不產(chǎn)生熱量,是良好的水溶性膳食纖維


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