更新時間:2022-05-04
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木瓜蛋白酶 | 9001-73-4
其他中文名稱 : 番木瓜酶;木瓜朊酶;番瓜酵素;木瓜酶
英文名稱 : Papain
C A S : 9001-73-4
保 存 : 2~8℃
級 別 : BR
活 力 : ≥800u/mg
水-分 : ≤8.0%
灰 份 : ≤12%
鉛(以Pb計) : ≤2.0mg/㎏
砷(以As計) : ≤2.0mg/㎏
適溫度 : 65℃
適pH : 6.0~7.0
級 別 : BioChemika
分子量 : 21000~23000
活 力 : ≥6000units/mg
pH(20g/L,℃) : 4.8~6.2
水-分 : ≤6.0%
微生物試驗 : 合格
性 狀 : 白色至淡粉末。一種能shui解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212殘基的折疊多肽鍵組成。微有吸濕性。對光敏感。不*的溶于shui和甘油,幾乎不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。酶反應(yīng):裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物為苯甲酰精-氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精-氨酸對硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA)、芐氧羰酰纈氨酰甘氨酰精-氨酸對硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活劑有半胱-氨酸(Cys)、谷-胱甘肽(GSH)、EDTA、還原劑、氰化wu。抑制劑有汞(Hg2+)、其他重金屬、碘乙酸、N-對基順丁烯二酰亞胺(NEM)、苯jia基磺酰氟(PMSF)、N-對甲苯磺酰-L-苯丙-氨酸氯甲基酮(TPCK)、對甲苯磺酰-L-賴氨酸氯甲基酮(TLCK)
用 途 : 生化研究
風(fēng)險術(shù)語 : R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。R42 - 吸入可能致敏。
安全術(shù)語 : S22 - 切勿吸入粉塵。S24 - 避免皮膚接觸。S26 - 不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗并征求意見。S36/37 - 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服和手套。
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