培養(yǎng)基是供微生物、植物安排和動(dòng)物安排成長(zhǎng)和維持用的人工配制養(yǎng)料，一般含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等，有的還含有抗菌素、色素、激素和血清。培養(yǎng)基由于配制的質(zhì)料不同、使用要求不同，而儲(chǔ)存保管方面也稍有不同；液體培養(yǎng)基不易長(zhǎng)期保管，均改制成粉末。
血清的質(zhì)量規(guī)范：
血清質(zhì)量凹凸取決于兩方面因素：一是選材目標(biāo)，二是選材過程。用于選材的動(dòng)物應(yīng)健康無病并且在的出生天數(shù)之內(nèi)，選材過程應(yīng)嚴(yán)厲按照操作規(guī)程履行，制備出的血清要經(jīng)過嚴(yán)厲的質(zhì)量鑒定。WHO公布的《用動(dòng)物細(xì)胞體外培養(yǎng)出產(chǎn)生物制品規(guī)程》中的要求：
1． 牛血清必須來自有文件證明無牛海綿狀腦病的牛群或國(guó)家。并應(yīng)具備適當(dāng)?shù)谋O(jiān)測(cè)系統(tǒng)。
2． 有些國(guó)家還要求牛血清來自未用過反芻動(dòng)物蛋白飼料的牛群。
3． 血清要經(jīng)過濾膜過濾除菌，確保無菌。
4． 無細(xì)菌、霉菌、支原體的污染，有些國(guó)家要求無細(xì)菌噬菌體污染。
5． 對(duì)細(xì)胞有杰出的支撐繁衍效果。
我國(guó)在對(duì)牛血清的質(zhì)量2000年版《我國(guó)生物制品主要原輔料質(zhì)控規(guī)范》中提出比較嚴(yán)厲的規(guī)范要求。包括蛋白質(zhì)含量，細(xì)菌、真菌、支原體、大腸桿菌噬菌體、支撐細(xì)胞增殖檢查。
